DNE LASER Has Successfully Launched Its Latest lineup — D-Power
2023年6月30日,由认证中心、新华网、中国烹饪协会和京东集团联合发起的中国预制菜产业赋能行动暨预制菜产品标准及认证启动仪式在京举办。来自新华网、中国烹饪协会、京东集团、江西省农业农村厅、沈阳市农业农村局、中国农业大学、新希望集团、中鸿记集团、江西赣菜食品集团、煌上煌集团、江西云厨农业产业集团、宜宾三江汇海科技集团等代表参加启动仪式。
认证中心党委委员、副主任徐少山在发言时表示,认证中心积极响应国家乡村振兴战略部署,主动携手各方共同开展预制菜产品标准制定及认证工作。通过为预制菜企业提供统一的参考依据和评价标准,帮助企业提高自身管理水平和产品质量、增强市场竞争力和品牌美誉度,为消费者提供可信赖的选择依据。
预制菜产品认证标准是针对预制菜产品进行的全面、系统的规范和要求,综合考虑了预制菜生产企业的生产环境、食品安全风险、关键生产工艺、温度控制要求等影响产品安全与营养的关键因素,提出了包括预制菜产品的定义、分类、技术要求、检验方法、生产研发、供应商选择、标识管理等相关要求。预制菜产品认证的实施旨在对预制菜产品进行从源头到终端、从原料到成品、从生产到销售的全流程监管和控制,以确保预制菜产品达到安全、卫生、优质、可追溯等方面要求。
未来,认证中心将携手新华网、中国烹饪协会和京东集团持续落实国家乡村振兴战略部署,开展针对预制菜的质量提升、品牌传播、产销对接等赋能行动,提升预制菜企业质量水平,扩大品牌影响,推动预制菜产业高质量发展。
认证中心市场部、产品认证七部人员参加会议。(市场部 供稿)
版权所有:中国质量认证中心有限公司 京ICP备12022416号-1 京公网安备 11010602060034号


